购买家庭冰箱的8个基本知识！

购买家庭冰箱时，您可以根据家庭人数，储藏空间和生活习惯来确定冰箱的体积、大小、类型和功能。冰箱作为四大家电之一，冰箱在家庭利用率中排名第一。这是一种24小时都在运行工作的电器。如何选择适合自己家庭使用的冰箱？ 阅读了下面与有关冰箱的知识之后，相信您对冰箱的可能会有更深入的了解。

1.冰箱如何工作

冰箱空调由四个主要部分组成：压缩机、冷凝器、膨胀阀和蒸发器。根据控制或使用需要，可以选择安装压力控制器，温度控制器，过滤干燥机和其他辅助设备。

2.液体制冷

在工作中，气态制冷剂被压缩机压缩成高温高压气体，然后进入冷凝器。冷凝器相当于将高温高压的气态制冷剂加热为低温高压的液态制冷剂的热交换装置。

3.节流装置

液态制冷剂然后通过膨胀阀。所谓的膨胀阀是节流装置。因为包含从膨胀阀流出的制冷剂，所以制冷剂的压力降低并且温度持续下降。（冰箱的膨胀阀通常由毛细管代替。从大管到小管，突然也会产生节流作用。）它变成气态和液态两相。

4.换热气化

然后进入蒸发器。此时，制冷剂蒸发器进行热交换和气化，成为高温低压的气态制冷剂，并返回压缩机继续循环。

5.冰箱的基本结构

冰箱通常由机柜、制冷系统、电气控制系统和相关附件组成。

（1）盒体包括门体和盒体，它们紧密结合以形成相对封闭的存储空间，并保持盒内的冷气尽可能少地分布到盒外。

（2）制冷系统由压缩机、冷凝器、防露管、蒸发器、毛细管、干燥过滤器、制冷剂和连接管道组成。其功能是连续从箱中吸收热量并将其排放到大气中，从而使冰箱长时间处于低温状态。

（3）电气控制系统控制压缩机的开关，从而使冰箱制冷系统得到间歇冷却，并将冰箱中的温度控制在用户所需的低温范围内。

（4）配件包括架子、冰盒、保鲜装置、除臭器、抽屉、温度控制盒、门托盘、水果和蔬菜盒等。

6.冰箱的大小和容量

购买前，您应该预算冰箱的三维升，即容量。首先与个人和家庭习惯有关。第二是人口关系。住户数越少，当然越小越好，例如单门冰箱，而人数越大，则可以选择双门或三门冰箱。因此，不同家庭的不同生活习惯决定了所需的冰箱容量。

7.冰箱的冷冻能力

冷冻能力：指在24小时内从25°C或32°C到负18°C冷冻多少公斤存储食物的能力。同时，新的国家标准还修改了新的冷冻能力：冰箱冰柜可以在12小时内将7.5kg的牛肉从室温冷却到-18°C。当前，市场上有两个制冷量参数保存并逐渐切换。

8.冷冻机星级

冷冻机星级直接反映了冷冻机冷藏室可达到的温度，是衡量冰箱制冷性能的重要指标。星级越高，冰箱的制冷性能越强。相应的食物可以在冷冻机中有效保存的时间越长。具体标准如下：

（1）一星：储存温度≤-6℃，储存时间不超过一周；

（2）两星：存放温度≤-12℃，存放时间不超过1个月；

（3）三星：存放温度≤-18℃，存放时间不超过3个月；

（4）四星级：储存温度低于-18℃，具有快速冷冻功能，储存时间为3-6个月。

冰箱强大的冷冻能力可以使冰箱的温度下降更快，从而使食物迅速冻结。因为食物的冷冻速度越快，食物通过冰晶形成区域的速度就越快，这可以减少细胞膜损伤，并使食物更好地保持其风味和味道。